新華社喀土穆6月25日電 通訊:達(dá)爾富爾飄粽香 維和一線過端午
新華社記者馬意翀
“爸、媽,今年又不能陪二老過端午了,你們別忘了吃粽子?!睊鞌嗤改傅囊曨l通話,中國赴蘇丹達(dá)爾富爾維和工兵分隊(duì)炊事班戰(zhàn)士呂士民趕緊回到工作崗位,給戰(zhàn)友們包粽子。
對(duì)中國第15批赴蘇丹達(dá)爾富爾維和工兵分隊(duì)的225名官兵來說,這個(gè)端午節(jié)是他們?cè)诰S和任務(wù)一線過的第二個(gè)端午節(jié)。盡管是中華傳統(tǒng)節(jié)日,他們依然堅(jiān)守在維和一線,各司其職、各盡其責(zé)。
小小粽子表達(dá)著端午文化,承載千言萬語,連接著中華兒女的情感。為了讓大家在端午節(jié)吃上粽子,紓解思親戀家之情。一周之前,工兵分隊(duì)指揮長李萌特意動(dòng)員炊事班克服缺少糯米的困難,用普通大米包粽子。
在司務(wù)長林超帶領(lǐng)下,大家集思廣益,幾經(jīng)周折,終于摸索出了一套方法。他們把普通大米放在水中浸泡17個(gè)小時(shí),中間換3次水。這個(gè)浸泡時(shí)間的敲定,經(jīng)歷了好幾番試驗(yàn)。浸洗粽葉,制作餡料,包捆固定……一個(gè)個(gè)粽子包好了。
盡管普通大米包的粽子口感與糯米粽有差異,但在異國他鄉(xiāng),能吃上粽子,戰(zhàn)士們心里美滋滋的。下士沙金圣引用一句時(shí)髦的網(wǎng)絡(luò)語言說:“我們包的不是粽子,而是一種家國情懷?!背灾兆?,暢聊著各自家鄉(xiāng)的端午文化習(xí)俗,共話維和使命,大家笑逐顏開,其樂融融。
因?yàn)楣餐氖姑?8個(gè)月前,225名維和官兵光榮出征,踏上異國他鄉(xiāng)。一年多的維和征程,他們戰(zhàn)高溫酷熱、斗狂風(fēng)驟雨,只為踐行“為和平而行動(dòng)”的錚錚誓言,亮出“中國名片”,展示“中國風(fēng)采”,樹立“中國形象”。這就是全體維和官兵赤誠的家國情懷。
吃罷香噴噴的粽子,維和官兵們又繼續(xù)奮戰(zhàn)在各自的崗位,為明天的外出施工做準(zhǔn)備。
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