新華社昆明12月11日電 題:第四代“田心牛”誕生記
新華社記者賈啟龍
再過(guò)一個(gè)月,農(nóng)戶孫紹祥飼養(yǎng)的30余頭“田心?!本鸵鰴?。這些經(jīng)田心村改良的第四代肉牛,體形健碩,最重達(dá)1.8噸。
孫紹祥,云南省永平縣龍街鎮(zhèn)田心村人。6年前,他還是村里的貧困戶。在大理軍分區(qū)的幫扶下,孫紹祥養(yǎng)牛的規(guī)模逐步擴(kuò)大。如今,他家養(yǎng)殖的肉牛數(shù)量已過(guò)百。
田心村四面環(huán)山,土地貧瘠、物產(chǎn)不豐,大部分村民以務(wù)農(nóng)為生。
2014年,大理軍分區(qū)結(jié)對(duì)幫扶田心村。經(jīng)充分調(diào)研論證,他們決定將養(yǎng)殖西門(mén)塔爾牛作為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“村里原產(chǎn)的黃牛體形小、產(chǎn)肉少、出欄時(shí)間需要4年。”田心村的獸醫(yī)姚遠(yuǎn)奎說(shuō),他一直在研究肉牛的改良,經(jīng)過(guò)10余年摸索,終于成功培育了以西門(mén)塔爾牛為公體、當(dāng)?shù)攸S牛為母體的第三代肉?!疤镄呐!?。
改良后的“田心?!迸c純種西門(mén)塔爾牛相比,體形健碩、產(chǎn)肉量大、抗病力強(qiáng),更適合當(dāng)?shù)貧夂?。重要的是,?guī)模繁殖第三代“田心牛”時(shí),無(wú)需再花費(fèi)大量資金購(gòu)置純種西門(mén)塔爾牛。
第三代“田心?!弊钪匾活^可達(dá)1噸,體重是當(dāng)?shù)卦a(chǎn)黃牛的兩倍。2014年,大理軍分區(qū)以每頭牛補(bǔ)貼6000元的標(biāo)準(zhǔn),為田心村126個(gè)貧困戶各提供一頭第三代“田心?!迸?。
“為了提高田心村農(nóng)戶的養(yǎng)殖水平,我們組織農(nóng)戶外出參觀見(jiàn)學(xué),并定期邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家現(xiàn)地指導(dǎo)?!贝罄碥姺謪^(qū)政委魏新說(shuō),目前,田心村的肉牛病死率大幅降低,產(chǎn)肉量不斷提升,全村養(yǎng)牛數(shù)已高達(dá)2400余頭。
2016年,在大力推進(jìn)第三代“田心牛”規(guī)?;B(yǎng)殖的同時(shí),大理軍分區(qū)扶貧工作隊(duì)找到姚遠(yuǎn)奎,交給他一項(xiàng)任務(wù):培育體形更大、產(chǎn)肉量更高的新一代“田心?!?。
兩年后,姚遠(yuǎn)奎以第三代“田心?!睘楣w,以紅安格斯牛為母體,成功培育出了品質(zhì)更好的第四代“田心?!薄?/p>
第四代“田心?!憋曫B(yǎng)成熟后,預(yù)計(jì)每頭近2噸重。
為讓更多貧困戶受益,大理軍分區(qū)積極動(dòng)員群眾養(yǎng)殖新培育的肉牛。目前,田心村飼養(yǎng)的第四代“田心?!边_(dá)150余頭。
今年底,經(jīng)過(guò)3年養(yǎng)殖的田心村首批第四代‘田心?!瘜⒊鰴?,大多數(shù)肉牛體重早已超過(guò)1噸?!拔覀儗⒗^續(xù)做好肉牛技術(shù)改良工作,確保從源頭上為農(nóng)戶提供高品質(zhì)的種牛?!饼埥宙?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)丁恩懷說(shuō)。
前幾天,孫紹祥得到了一條喜憂參半的消息:鄰縣的一個(gè)養(yǎng)殖大戶,以紅安格斯牛為母體,成功改良的新一代肉牛,經(jīng)過(guò)6年培育,長(zhǎng)出了高品質(zhì)的雪花肉。如果第四代“田心牛”養(yǎng)殖6年后,產(chǎn)不出雪花肉,就等于白白耗費(fèi)了3年的養(yǎng)殖成本。
為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),工作隊(duì)建議孫紹祥留下5頭牛,再繼續(xù)飼養(yǎng)3年,其余肉牛均出欄上市。期間,軍分區(qū)墊付5頭牛的飼養(yǎng)成本。第四代“田心?!碑a(chǎn)出雪花肉后,孫紹祥再償還墊資。
“在脫貧攻堅(jiān)路上,只有不斷探索創(chuàng)新,才能提高扶貧效益?!贝罄碥姺謪^(qū)司令員孫勝利說(shuō)。
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