武漢年輕人做奶茶、咖啡,免費供給醫(yī)護(hù)人員
奶茶雖不是必需品,只希望能給醫(yī)護(hù)人員幸福感
2月22日,湖北省武漢市楚河漢街一家奶茶店,24歲的奶茶小哥陳世昌(左)在制作奶茶準(zhǔn)備送給一線醫(yī)務(wù)人員。記者 趙迪/攝
受新冠肺炎疫情影響,武漢大部分餐廳、奶茶店、咖啡店、面包店已經(jīng)關(guān)門,但一些在店鋪留守的年輕人仍然堅持制作餐飲,免費供應(yīng)給一線醫(yī)護(hù)人員。雖然奶茶、咖啡并不是“必需品”,但他們相信,這些能給同樣年輕的醫(yī)護(hù)人員帶來“幸福感”。
喜茶漢街LAB店和大多數(shù)店鋪一樣暫停營業(yè)了。2月22日,中青報·中青網(wǎng)記者實地探訪時發(fā)現(xiàn),空空蕩蕩的店鋪里擺著一排排裝滿食物的紙袋,10名工作人員戴著口罩,如往常一樣在忙碌地制作奶茶和面包。
他們自1月28日起,每天做好自我防護(hù)后,從家步行到門店,制作免費送給醫(yī)護(hù)人員的餐食。包括茶飲、面包、水果的愛心餐食每天都要制作300多份,打包好后由美團配送給一線醫(yī)護(hù)人員。店長楊敏說:“全國各地的醫(yī)護(hù)人員馳援武漢,恰好店里有為春節(jié)儲存的物料,我們想到可以為他們制作食品,就行動起來了?!逼駷橹?,這家店已經(jīng)送出了7000多杯茶飲。
由于武漢現(xiàn)在交通不便,這些年輕人都是步行上班,家最遠(yuǎn)的一名員工每天要走一個多小時路程,運氣好時才能找到一輛共享單車。到了店里,他們開始測量體溫、洗手、消毒器具,然后分頭工作。
說著粵式普通話的陳俊通是年前從深圳來支援武漢店鋪的,疫情發(fā)生后,為了家人的安全他選擇留在武漢,加入了制作愛心餐食的隊伍。他每天早上5點半起床,6點出門,6點半之前到達(dá)店鋪開始工作。
店鋪的倉庫在地下室,但商場的電梯停運了,也沒有工人,運送物料需要爬四層樓梯。員工自己搬著物料從消防通道一步一步爬上來,一包面粉有幾十公斤重,他們經(jīng)常累得腰都直不起來。后期原料不足時,陳俊通還騎著共享單車來回20多公里到其他門店倉庫去調(diào)撥物料。
大部分武漢人都宅在家里的時候,這些年輕人坦承每天堅持出門上班其實“挺難的”,但“對比一線的醫(yī)護(hù)人員,我們再難也不算難”。
Wakanda是武漢本地的知名咖啡店,不少醫(yī)護(hù)人員是他們的常客,疫情發(fā)生后,曾有一個00后護(hù)士特地步行來店里買咖啡。鑒于此,這家店7名年輕的咖啡師1分鐘內(nèi)就達(dá)成了共識:輪流倒班,為一線醫(yī)護(hù)人員免費供應(yīng)咖啡。
“首先是為讓他們喝上口熱的,其次咖啡對于常常熬夜、高強度工作的醫(yī)護(hù)人員是必需品?!笨Х葞熇铒w說,他們嚴(yán)格控制咖啡制作節(jié)點,自己開車運到醫(yī)院,趁著醫(yī)護(hù)人員吃飯時交接,保證咖啡送到時還是熱的。
為了保證物料充足和員工安全,擁有77家門店的Wakanda只留下一家店開門??Х葞煻际悄贻p人,最小的是00后,團隊每天開心且充實,有的咖啡師還主動和家人隔離居住。
運輸咖啡中為了防止灑漏需要大量杯托。庫存不夠時,他們先是把紙箱剪成片挖出洞來代替,后來店長向另一家茶飲店蜜雪冰城求助,蜜雪冰城的店長二話不說將店里所有的杯托免費送給了他們。
截至2月23日,Wakanda已經(jīng)向一線醫(yī)護(hù)人員免費贈送了約1.3萬杯咖啡。
武漢本地的便利店Today店一樣希望能讓醫(yī)護(hù)人員吃上“一口熱飯”。他們的自有工廠具有生產(chǎn)盒飯的能力,這些盒飯放到微波爐里“?!币幌戮褪菬岬?,很適合不確定吃飯時間的醫(yī)護(hù)人員。從1月28日開始,他們每天制作1.5萬份盒飯送給60家醫(yī)院,并且盡量調(diào)換花樣。
“最初我們聽到醫(yī)護(hù)人員說想吃口熱的,很心疼。”Today便利店負(fù)責(zé)人李小為表示。他們每天從中午12點開始工作,常常工作到第二天的3點,以保證清晨的配送。其間,他們遇到過運輸困難、原材料不足、工廠所在的園區(qū)封閉、人手緊張等各類問題,但他們都沒放棄。
醫(yī)療隊伍中有不少90后、00后,他們和大多數(shù)年輕人一樣,喜歡到網(wǎng)紅店打卡,每日靠奶茶、咖啡“續(xù)命”。相比較于防護(hù)服、口罩來說,奶茶、面包并不是醫(yī)護(hù)人員的“必需品”。但陳俊通認(rèn)為:“醫(yī)護(hù)人員那么忙,奶茶、面包是即食的,餓的時候隨手拿起來就可以吃,希望能給他們帶來幸福的感覺?!?/p>
截至2月28日,美團已經(jīng)為5家武漢市定點發(fā)熱門診醫(yī)院及十余家援鄂醫(yī)療隊免費送餐33天,累計送出餐食65408份。(記者 謝宛霏 陳璐)