新華社石家莊6月1日電(記者趙鴻宇、許蘇培)由于家長(zhǎng)沒時(shí)間、學(xué)校沒食堂,兼具輔導(dǎo)性質(zhì)的校外小餐桌成了不少小學(xué)生在家之外的第二飯桌、在學(xué)校之外的第二課堂,部分學(xué)生甚至每天要在這里待上五六個(gè)小時(shí)。國(guó)際兒童節(jié)到來之際,記者在河北一些地方采訪發(fā)現(xiàn),這個(gè)雙重“第二空間”在為家長(zhǎng)解難的同時(shí),又引發(fā)家長(zhǎng)新憂:孩子到底吃得健不健康?住得安不安全?
“野蠻生長(zhǎng)”的小餐桌不斷被立規(guī)矩
“我家孩子今年上小學(xué)二年級(jí),11時(shí)10分放學(xué),14時(shí)30分上課,我們夫妻都沒時(shí)間接送,所以只能把他托給小餐桌了?!奔易『颖北6ㄒ卓h的王安民說,“感覺小餐桌發(fā)展非???,學(xué)校附近至少有15家可供選擇?!?/p>
一項(xiàng)廊坊市政府的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,截至2018年5月,僅廊坊就共摸排到小餐桌2553家,涉及學(xué)生80469人,從業(yè)人員6330人,其中79%的小餐桌設(shè)在居民住宅內(nèi),21%設(shè)在商鋪內(nèi)。
餐桌雖“小”,卻關(guān)乎學(xué)生安全和家庭幸福。河北依據(jù)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》,將小餐桌食品安全統(tǒng)一納入小餐飲管理,明確了餐具消毒、加工制作、食品留樣等“15條標(biāo)準(zhǔn)”。
不少地方也加大了對(duì)臟亂差小餐桌的打擊力度。武安市食藥監(jiān)局一位負(fù)責(zé)人稱,他們?cè)谂挪檫^程中發(fā)現(xiàn)多個(gè)衛(wèi)生狀況較差、消防隱患突出的住宅型小餐桌,限期整改后仍沒有太大改觀,便聯(lián)合有關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行了取締。
?。钙椒矫鬃。保矀€(gè)孩子 更多細(xì)則有待制定
記者走訪河北多地發(fā)現(xiàn),經(jīng)過多次整治,市區(qū)內(nèi)小餐桌的飲食安全得到大幅提升,從業(yè)人員大部分辦理了健康證等。但縣、鄉(xiāng)從業(yè)人員還存在資質(zhì)不夠、安全意識(shí)欠缺等問題。記者在河北南部某縣遇到了一個(gè)只收了8名孩子的小餐桌負(fù)責(zé)人,她稱從未辦過健康證、餐飲服務(wù)許可證等,最近總有部門來查。她干這行10多年了,每月每名學(xué)生僅收150元,如果讓辦的證件太多,要么打游擊,要么不干了。
同時(shí),由于缺乏相應(yīng)的細(xì)則標(biāo)準(zhǔn),小餐桌在消防安全、住宿環(huán)境等方面仍令人擔(dān)憂。石家莊裕東小區(qū)一小餐桌內(nèi),不到8平方米的屋子住了12個(gè)孩子。一位老師稱,如果有需要屋內(nèi)還能加孩子,現(xiàn)在并沒有規(guī)定一個(gè)屋子最多住多少人,由于孩子較小,他們也未組織過消防逃生演練,此外如果有傳染病他們也很難控制。
記者在河北南部某縣一小學(xué)附近發(fā)現(xiàn),不少居民家門外掛有寫著“輔導(dǎo)班”“午托班”等字樣的牌子。記者隨機(jī)走入其中一家,并未在屋內(nèi)看到消防設(shè)施,屋內(nèi)有一個(gè)大床。“多數(shù)孩子不需要午休,誰要困了就在這兒擠一擠睡?!币晃焕蠋熣f。
此外,小餐桌涉及多個(gè)部門管理,不少地區(qū)還存在監(jiān)管部門各自為政的問題。廊坊市日前聯(lián)合多個(gè)部門對(duì)小餐桌進(jìn)行排查,一位負(fù)責(zé)人坦言,廊坊的小餐桌實(shí)際數(shù)量遠(yuǎn)超預(yù)計(jì),存在安全隱患多,目前看即使整改,有的小餐桌也無法達(dá)到消防安全標(biāo)準(zhǔn),還有大量后續(xù)工作要做。
破解小餐桌難題應(yīng)堵疏結(jié)合
有專家認(rèn)為,居民住宅中的小餐桌是一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物,在全國(guó)很多地方都能看到。要想根治必須做好前期排查工作,在取得大量真實(shí)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,科學(xué)分析供求關(guān)系,對(duì)即使整改也難以合格的小餐桌堅(jiān)決取締,再利用市場(chǎng)手段進(jìn)行一次小餐桌市場(chǎng)的供給側(cè)改革。
石家莊市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)黃巖松表示,小餐桌的治理涉及教育、食藥監(jiān)、工商、稅務(wù)等多個(gè)部門,各地應(yīng)該明確牽頭機(jī)構(gòu),明確監(jiān)督檢查部門和食品安全的第一責(zé)任人,并在各區(qū)域制定出相關(guān)的管理細(xì)則。此外,小餐桌的整治還需社會(huì)共治,采取多種措施鼓勵(lì)群眾對(duì)違規(guī)小餐桌進(jìn)行舉報(bào),讓從業(yè)者不敢亂來、不能亂來。
邯鄲市教育局局長(zhǎng)楊華云表示,邯鄲在全市推行了“彈性離?!敝贫?,下午放學(xué)后不能被及時(shí)接走的孩子,可以在學(xué)校寫作業(yè)、參加興趣班等,目前他們又在部分學(xué)校試行午間“配餐+托管”的模式,讓中午不方便回家的孩子可以在教室吃飯,飯后有專門教師維護(hù)秩序。
河北省南和縣教育廣電新聞出版局副局長(zhǎng)楊現(xiàn)君稱,政府可適度扶持一批專業(yè)化托管機(jī)構(gòu),這類機(jī)構(gòu)證件齊全、消防等硬件設(shè)施完備、有師資力量保障,政府也方便對(duì)其監(jiān)管,有利于更好維護(hù)孩子們的雙重“第二空間”。
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